Fall-Beispiel: Mobiles Kassensystem

Wird Ihr Servicepersonal auch nach Kilometern bezahlt? Wenn ja, dann stellt sich die Frage, was das denn wohl kosten mag - an Zeit, an Umsatz, an Absätzen. Jeder von uns hat bestimmt auch schon einmal als Gast in einem Café oder Restaurant gesessen - und: Der Laden war voll, das Personal total im Stress und Sie als Gast (selten genug!) mußten ewig warten, bis Ihr Kaffee, das Bier oder das Glas Wein endlich am Tisch war. In vielen Betrieben sind Kellnerinnen oder die männlichen Kollegen oft mehr zwischen Buffet oder Küche zum Gast unterwegs, als dass sie diesen bedienen. Dieser Mißstand hat vor einigen Jahren zur Entwicklung von mobilen Kassensystemen, den sogenannten Kassen-Funkhandies geführt.
Zu Beginn dieser Entwicklung waren diese Eingabeterminals noch sehr teuer, es mußte eine Menge Peripheriegeräte angeschafft werden und die Funktionalität war in vielen Fällen äußerst empfindlich gegen allerlei äußere Einflüsse. Oft ließ darüber hinaus die Reichweite der Geräte zu wünschen übrig. Heute können wir sagen: 'Das ist alles Schnee von gestern'.
Technische Neuerungen wie z.B. drahtlose Netzwerkverbindungen nach dem TCP/IP-Standard (PC-Technik) ermöglichen es uns heute, leistungsstarke und zuverlässige Funkterminals im Verbund mit Kassensystemen, neuerdings aber auch ganz ohne festen Kassenplatz zu betreiben. Diese neuen technischen Entwicklungen laufen auch im Dauerbetrieb absolut stabil, sind durch Touch-Screen-Technik äußerst bedienerfreundlich und sind durch den Einsatz standardisierter PC-Technologie eben auch bezahlbar geworden. Ein Funkhandy kann heute einen kompletten Kassenplatz abbilden und ersetzen und der preis ist kaum höher als ein normaler Kassenplatz. Bei mehreren Handies wird die Sache richtig interessant, da Akkus, Ladestation und Netzwerkrouter meist nur einmal gekauft werden müssen.
Die neueste Generation unserer Funkhandies eignet sich bestens für den Einsatz in Eiscafés, im Bereich der Ausflugsgastronomie, für die Bedienung in Gesellschaftsräumen und überall da, wo das Servicepersonal zwischen Gast und Produktion von Speisen und Getränken weite Wege zurückzulegen hat. Wichtig ist dabei, dass ein Teil des Personals sich darauf konzentriert, die Gäste zu bedienen und ihnen Ware zu verkaufen. Andere Kollegen sollen dann das Bestellte zu den Kunden bringen. Der Geschwindigkeitsgewinn durch dieses getrennte Servicekonzept ist enorm, die Bedienungsqualität wird spürbar verbessert und schließlich kann durch eine prompte Bedienung an den Tischen auch mehr Umsatz generiert werden, da niemand dauerhaft vor leeren Gläsern sitzen wird und muß.
Wir stellen Ihnen - gerne nach einer Begehung Ihres Betriebes vor Ort - ein auf Ihren Betrieb zugeschnittenes und aussagefähiges Konzept für mobile Kassensysteme zusammen. Sprechen Sie uns an - wir freuen uns, für Sie zu arbeiten.